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Inverno

Una sosta al Rifugio Jimmy è un piacere per i sensi e per l'anima: specialità gastronomiche per il palato, terrazza panoramica baciata dal sole direttamente sulla Sellaronda e romantiche serate per festeggiare con le persone care e gli amici!

 

Cucina stellata nel Rifugio Jimmy - 2010/11
"Sciare con gusto", all'insegna dei prodotti tipici dell'Alto Adige-Südtirol,
valorizza il connubio tra lo sport sulla neve e la gastronomia, i punti forti della località.
Piatti gourmet, creati dai Dolomitici e da altri chef stellati Europei, saranno proposti in dieci rifugi locali.
Per la baita Jimmy, lo chef Martin Dalsass (Ristorante Santabbondio - CH) ha creato
"Speck Alto Adige IGP caramellizzato su neve di patate con fagiolini secchi", a base dei migliori prodotti altoatesini. Vino: Alto Adige Spumante

 

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